A dream

hej här är receptet på

Kokostoscakaka

Kaka:

• 200 g smör
• 4 st ägg
• 5 dl strösocker
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 krm salt
• 1 dl kakao
• 3 dl vetemjöl

Glasyr:

• 1 frp (à 200 g) kokosflingor
• 1 dl ljus sirap
• 2 dl strösocker
• 1,5 dl grädde
• 75 g smör

Gör så här:

1. Sätt på ugnen på 200°C.
2. Smält smöret. Klä en långpanna eller en ugnsform, ca 25x35 cm med bakplåtspapper.
3. Vispa ägg och socker, använd gärna elvisp. Blanda i vaniljsocker, salt och kakao. Blanda i vetemjöl och det smälta smöret och rör till en jämn smet.
4. Bred ut kakan i långpannan med bakplåtspapper.
5. Grädda mitt i ugnen i 200°C i 15 minuter.
6. Gör under tiden kokostoscaglasyren i en kastrull.
7. Häll kokosflingor, sirap, socker, grädde och smör i en kastrull och sätt på plattan på medelvärme och rör om när smöret smälter så det blir en jämn smet. Låt sedan koka upp och låt det sjuda ca 5 minuter.
8. När kakan är klar och uttagen från ugnen, bred på glasyren och grädda ytterligare 10 minuter i ugnen tills kakan fått fin gyllenbrun färg.
9. När kakan svalnat, skär kakan i fyrkanter med en vass kniv.

ÄT OCH NJUT!!! xD

Resultatet bör ju se ut som på bilder nedad! =) LYcka Till!!!